めちゃくちゃ喉がいたい風邪を引いたが病院で薬を貰い週末で何とか持ち直した。
後は軽い喉の痛みと無限鼻水湧きドコロをやっつければよいだけなのでやっていきましょう。
風邪を引くと、風邪薬を三食規則正しく服用するために早寝早起きが心掛けられるのでいいですね。
GW明けから早々に引いてしまったので、9日間中断して1日だけ再開したリングフィットが全然進まないことであるなあ。


『游』機関・マーダーミステリー第3作『発散荘の怪事件──Divergence』、好評発売中です(出したの大分前だけど)。

こんな作品です:

天才科学者・繰糸ヒロコ博士が暮らす屋敷・白燦荘(はっさんそう)。
そんな山奥の屋敷を訪れた、生物学者、芸術家、資産家、そして私立探偵ら四人の客人たち。
ある者は博士に招かれ、ある者は道に迷った末に偶然、この屋敷へと足を踏み入れた。折から続く雨は激しさを増し、やがて嵐となった。
──翌朝。屋敷の客人たちは、変わり果てた繰糸博士の姿を発見する。一体だれが、何のために? 鎖された山荘の中、一堂はそれぞれの思惑を抱えながら、博士の死と白燦荘を巡る真実へと迫ってゆく。

スタンダードな嵐の山荘モノと思いきや……?

円居先生も太鼓判(?):

好評という割に前々作ほど売れずに困っています。500円なので買ってみんなでやってね。 第4作も絶賛制作中。今度は対面でもプレイ可能の予定。先日テストプレイを実施したところ大バグが大量に見付かり大わらわです。刮目して待て(協力して頂いた皆さんありがとうございました)。


最近はずっと鳥羽シェフの YouTube の鳥羽シェフのワンパンレシピに頼り切る日々。 エネルギーが必要な日はワンパンのカチョ・エ・ペペにガーリックオイルで揚げたフライドエッグを載せて食べるという暴挙に出ています。

あとこれはワンパンではないのだけど、最近たらこスパの「正解」を見付けました。 基本的にクラシルの鈴木シェフのやり方をやれば間違いがない:

これをカスタマイズして作っており、本日正解が出ました。 正解の手順:

  1. 食べたい量のパスタを適当な塩水で既定より1分短かいくらいで茹でておく
  2. 冷凍イカを茹でて解凍しておく
  3. ボールはレンチンして温めておく
  4. レンチンしたらたらこを皮から外してブチまけ、白煎りゴマ少々、オリーヴオイル少量、醤油小匙1/3と適当な量のバターを入れてゴムベラで混ぜる
    • バターは多ければ多いほどよい。今日は2cmくらいの厚さが余っていたので全部入れた。
    • オリーヴオイルはそんなにいらない
  5. 更に釜揚げしらすと湯から揚げた冷凍イカを適当に千切っていれ、さらに混ぜる
    • 既に茹だってるイカがあったらそっちの方が楽
  6. ズボラなので時間調節が雑。茹で途中の茹で汁を大匙1ほどすくってボウルに入れ、バターが溶けるのを形だけよろこぶ
  7. そろそろ茹で上がりそうになったらしそ(大葉のこと)はハサミで切り、海苔は面倒なのでおにぎり用の海苔を手でバリバリと千切って良けておく。
    • ところでぼくは大葉をしそと呼ぶのだが、しそと大葉は別という話がある。でも僕はしそと呼びます。
  8. 麺が茹で上がったらボールに入れ、ボール内の全てと混ぜる
  9. 皿に持ったら上からしそと海苔を載せ、上から刻み小ネギを載せて完成!!!
    • 刻み小ネギは冷凍の奴をそのままかければいいです。小ねぎのあるなしで全然味が違うので忘れてはいけない。

完全に食を YouTube に支配されている。されていきましょう。


うたにっき:やっぱり『三毒史』はすごい。


最近買ってよかったもの。コーヒースケール。

最近親が電気ケトルをくれたので、折角だしずっとエアロプレスで淹れていたコーヒーをハンドドリップでやってみるかと思い立った。 問題が一つあって、ずっと使っていた電子天秤が急にブッ壊れ、買い替えたところ少量ずつしか変動がないと30秒くらいで電源が消えてしまう悲しいものだった。 こいつで数十グラムずつ30秒おきに滴下、みたいなことをしていたところ一瞬で電源は消えてグラム数がわからなくなるという悲しい事件が続発していた。 しかも時間は手元の iPhone で測るので、目線が往き来し、タイムロスが発生してしまう。 この状況を救ったのが HARIO のコーヒースケールでした。

ずっと付きっぱなしだし、0.1g単位で量れるし、しかもストップウォッチ機能もついている。 他の用途の計量にも使えるしサイコー。コーヒーの道具は他にも買ったんですが、コーヒー以外の料理にも使えて便利ということでこれはかなり気に入っています。

ハンドドリップはほぼ初めてなので、世界チャンピオンのバリスタ粕谷哲さんの動画にお世話になりまくっています。

完全に食を YouTube に支配されている。されていきましょう。


というところで。お休みなさい。